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FRUTTICOLTURA Buone mele d'antan Rivalutate varietà quasi scomparse ANCHE se esiste un prover¬ bio noto in tutto il mondo, «Una mela al giomo toglie il medico di tomo», che fa riferi¬ mento alle virtù di questo frutto che contiene, oltre all'acqua (850z6), il 13% di zuccheri, acidi organici, pec...